Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen.
Il est fait de miel, de sucre et de fruits à coque entiers. Sa pâte est délicatement posée entre deux feuilles d'hostie.
Sa couleur blanche est due à une cuisson au bain marie et aux blancs d'oeufs ajoutés à la recette.
Fabriqué depuis 1834 à ALLAUCH, le Nougat est une confiserie symbolique des treize desserts de Noël.
Le pichounet, qui signifie "petit" en provençal, a été créé en 1957 à la naissance de Georges, premier petit fils du créateur du Moulin Bleu.
Plus tendre que le nougat en barre de part sa coupe plus fine et plus petite, vous apprécierez sa texture et son goût en bouche plus prononcé.
Poids net : env 350 gr
Coupés à la main, le nombre dans la boite varie selon la taille du pichounet , 24 ou 26 à l'intérieur.
Sans colorant, sans conservateur, arôme naturel
Amandes, miel, sucre, blancs d'oeufs, hostie (farine de blé, eau)
Présence de gluten, d'oeufs et de fruits à coque.
Ce produit est emballé à la main depuis 5 générations.